맛집,먹거리2020. 6. 9. 20:45

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#속초금강막국수

막국수와 명태회가 진짜 맛있었던 곳 금강막국수
면과 육수를 직접 제조,조리하니 좋았어요
자극적이지 않고 짜지도 않은 명태회와 수육을
상추에 올려주고 고추나 마늘을 곁들여
싸서 먹으면 좋아요
고추,마늘 안매워요
쌈장을 안넣어도 명태회의 양념이 쌈장 역활까지 해줘요
그리고 메밀면 육수 양념장을 모두 직접 제조,반죽,
조리해주니 담백 칼칼 깔끔한 끝맛이 자랑인
메밀국수는 정말 맛있어요
겨자 식초 설탕등을 넣어 섞어 먹으면 맛있다 하지만
전 아무것도 안넣고 그냥 먹어요
그래야 육수나 비빔장의 참맛을 알수가 있죠..ㅎ
아무것도 안넣고 먹어야 맛있는곳이 진짜 참맛집이죠

비빔막국수
물막국수

명태회는 기본적으로 포함되어 있구요
맛있는 명태회는 추가 주문이 된답니다
수육은 잘 삶아져서 부드럽고 탄력있는 육질을 보여주고
명태회와 찰떡궁합이라 너무 잘 어울렸어요

수육(중)
수육에 포함된 명태회는 그냥 먹어도 짜지도 않고 맛있어요 추가 주문 된답니다
메밀을 끓인물? 아름이 뭐였더라.. 암튼 물대신 먹어도 되요 구수하니 깔끔한맛
물막국수도 푸짐하게 한입!
푸짐한 한상이예요 비빔막국수 물막국수 찐만두 수육(중)
상추외엔 찬류는 안먹게 되더라구요..ㅎ
수육을 상추에 싸서 먹을때 필요한 마늘과 고추.. 둘다 자극적이지 않으며 큰 매움없이 좋았어요..
수육 명태회 고추 마늘 쌈장을 상추에 싸서 한입!

요즘처럼 더워지는 날씨에 정갈하고 끝맛좋은 막국수 드시러
금강막국수 들려보세요
잘먹었습니다..

강원도 속초시 중앙로 184-12
금강막국수

Posted by yokomori